반응형 미슐랭1 흑백요리사 안성재셰프 인스타 및 5화 공개시간 👉흑백요리사 하이라이트 보기 1. 초기 경력과 요리 입문 안성재 셰프는 원래 자동차 정비사를 꿈꾸었으나, 미국 캘리포니아에서 요리학교 브로셔를 보고 요리의 길로 들어섰습니다. 이후 미국 베벌리힐즈의 유명한 스시 전문점 '우라사와'에서 첫 요리 경력을 쌓기 시작했습니다. 이곳에서 그는 뛰어난 요리 실력을 인정받아, 2개월 만에 파트장(셰프 드 파티)으로 승진하는 성과를 거두었습니다.2. 주요 레스토랑과 활동안성재 셰프는 샌프란시스코와 한국을 오가며 경력을 쌓았으며, 샌프란시스코의 유명 레스토랑 '프렌치 런드리'에서 일하면서 중요한 경험을 쌓았습니다. 이후 2017년 서울 한남동에 자신의 레스토랑 모수(Mosu)를 오픈하였고, 이 레스토랑은 개업 후 미슐랭 가이드에서 3스타를 받으며 한국 최고의 레스토랑.. 2024. 9. 22. 이전 1 다음 반응형
